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El Arambol Galardonado con una estrella Michelín, una constante e imaginativa reinvención de la cocina tradicional castellana, repleta de singulares mezclas de sabores y texturas Direccion: Plaza Fco. Martín Gromaz, 2, Ampudia, 34191 PALENCIA Telefono: 979 768 008 Pagina Web: www.casadelabad.com La Traserilla La imaginación, y un paladar sencillo, son claves en cada uno de los platos que se hacen en su cocina. Una cocina evolutiva que no se aleja de la tradición, se encuentra en pleno casco monumental de la ciudad Direccion: C/San Marcos 12, 34001 PALENCIA Telefono: 979 74 54 21 Pagina Web: www.latraserilla.es Verde Tierra Creen que comer sano y natural no tiene que ser una opción difícil y ofrecen un menú vegano rico en aromas y sabores, animando a todos a probar y gozar de las ventajas del vegetarianismo, no utilizan ningún producto de origen animal y procuran que sean ecológicos Direccion: C/Cobre 7, 34005 PALENCIA Telefono: 979 746 549 Pagina Web: www.verdetierra.com El Convento de Mave Ubicado en un convento del Siglo XIII, su fuerte son las recetas típicas de la cocina castellana, como la sopa de ajo y el lechazo asado en horno de leña, Setas y caza en temporada, Postres típicos... Direccion: Monasterio de Santa María de Mave, s/n, Aguilar De Campoo, 34492 PALENCIA Telefono: 979 123 611 Pagina Web: No Disponible Estrella del Bajo Carrión Uno de los restaurantes más conocidos de Palencia, los platos más destacados son el revuelto de boletus con cebolla confitada, los chipirones a la plancha o la paletilla de lechazo Direccion: Carretera Palencia, s/n, Villoldo, 34131 PALENCIA Telefono: 979 827 005 Pagina Web: No Disponible Casa Lucio Edificio del siglo XVI, recomendado por las más prestigiosas guías gastronómicas de España, miembro de la familia de restaurantes de la buena mesa, una gran variedad en asados, Cocina casera, Castellana y natural, especializada en platos y productos autóctonos de la provincicia Direccion: C/Don Sancho, 2, PALENCIA 34001 Telefono: 979 748 190 Pagina Web: www.restaurantecasalucio.com La Cueva Situado en una bodega subterránea ofrece la mejor cocina castellana, el lechazo asado en horno de leña y las chuletillas de cordero son sus especialidades Direccion: C/General Franco 18, Tariego de Cerrato, PALENCIA Telefono: 979 77 27 15 Pagina Web: www.mundiserv.com La Taverna de la Nava Situado en el Humedal de la Nava ofrecen menus diarios, martes:lentejas, miércoles: alubias, jueves: el cocido de la abuela, viernes: guiso de la casa... Direccion: Plaza Calvo Sotelo 5, Fuentes de Nava, PALENCIA Telefono: 979 842 050 Pagina Web: www.mundiserv.com

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