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Aquí encontrarás información sobre gastronomia de la República Dominicana, recetas de cocina dominicana, platos tipicos dominicanos, y mucho mas. Gracias por visitarnos y ¡¡buen provecho!!

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Gastronomia de la República Dominicana La gastronomía dominicana presenta características de una cocina "criolla", es decir, de origen europeo pero desarrollada en América con influencias africanas. Por eso es similar a la de países de habla latina que circundan al Mar Caribe, aunque con ligeras variaciones desarrolladas en cada región. Ha recibido influencia de otros pueblos y culturas, como es el caso de los inmigrantes de las Antillas Menores ("cocolos"), quienes utilizan el coco en muchos de sus platos. La comida que se consume diariamente al mediodía en la República Dominicana consiste de arroz blanco, habichuelas guisadas y carne guisada (del tipo que sea pero preferiblemente carne de res o cerdo). Este plato puede estar acompañado de ensalada y plátano, verde o maduro. El plátano es consumida en el país de muchas maneras, además de hervido. Dos maneras de prepararlos es como tostónes (rodajas de plátano majadas y fritas) y como mangú, que es un puré del plátano verde hervido... [mas info ] Sitios de gastronomia dominicana recomendados:

Sitio: República Dominicana Descripcion: Comida y bebida. Pagina Web: www.home-4.tiscali.nl

Sitio: Mi País Descripcion: Notas sobre la cocina de la República Dominicana. Pagina Web: www.jmarcano.com

Sitio: La Cocina De Tia Clara Descripcion: Colección de recetas típicas dominicanas, la historia de la cocina, ingredientes de comidas tradicionales y mucho más. Pagina Web: www.cocinadominicana.com

Sitio: Buen Provecho Descripcion: Acreditado Restaurante con servicio a domicilio. Pagina Web: www.buenprovecho.com.do

Sitio: Pica Pollo Descripcion: Un paseo por la cocina tradicional dominicana. Pagina Web: www.picapollo.com

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