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Aquí encontrarás información sobre gastronomia de Colombia, recetas de cocina colombiana, platos tipicos colombianos, y mucho mas. Gracias por visitarnos y ¡¡buen provecho!!

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Gastronomia de Colombia Al igual que con las demás manifestaciones culturales, la gastronomía en Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, opita, nariñense, santandereana, valluna, llanera, entre otras. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa, el ajiaco santafereño, la lechona tolimense y el mote de queso costeño, entre otros. Los principales elementos de la dieta colombiana son los tubérculos, particularmente la papa, la yuca, el plátano y el ñame; carnes como la carne de res, el pollo, el cerdo, el pescado y distintos animales de monte según la región; cereales, principalmente el maíz y el arroz; verduras como la cebolla... [mas info ] Sitios de gastronomia colombiana recomendados:

Sitio: Gastronomía Colombiana Descripcion: Esta pagina pretende mostrar los deliciosos y típicos platos colombianos. Pagina Web: www.gastronomiacolombiana.com

Sitio: Colombia Descripcion: Recetas colombianas: entradas, sopas, amasijos, bebidas, postres y otras delicias gastronómicas. Pagina Web: www.colombia.com

Sitio: Historiadores de la Cocina Descripcion: Historia de la gastronomía colombiana. Pagina Web: www.historiacocina.com

Sitio: Cocina Colombiana Descripcion: Recetas: Papas chorreadas, frijoles a la Colombiana, pollo al yogurth, gelatina de mango, Chicharrones y muchas mas... Pagina Web: www.gastronomia.aforo.com

Sitio: Comida Colombiana Descripcion: Portal gastronomico. Pagina Web: www.comidacolombiana.com

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