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Gastronomia de HungríaLa cocina húngara es rica en aromas y sabores picantes, el plato más conocido de esta cocina es el Goulash que reune los sabores típicos de esta cocina mezclados con su popular pimentón. Se entiende por cocina húngara no sólo la que se circunscribe a Hungría sino que también a los magiares. Es frecuente en esta gastronomía encontrar sabores de pimientos, pimentón (En la cocina húngara se denomina: Eros Pista) y de ajo, existen pocos platos en los que las verduras se incluyan crudas. Las frituras suelen hacerse con manteca de cerdo que llega ser utilizada para freir a alta temperatura y suele tener un sabor ahumado... [mas info ] Sitios de gastronomia húngara recomendados: |
Sitio: Hungría GastronomíaDescripcion: El ingrediente más famoso de la cocina húngara es la paprika y los platos que se condimentan con ella se denominan paprikás Pagina Web: www.hungriaturismo.com |
Sitio: Euskalnet HungríaDescripcion: Los platos tradicionales húngaros son ricos en sabores picantes y aromas Pagina Web: www.euskalnet.net |
Sitio: Web gastronómica de Enrique DomenechDescripcion: Todas las variantes del plato típico, el goulash Pagina Web: www.kike.c.telefonica.net |
Sitio: Cocina HúngaraDescripcion: Recetas de platos tradicionales Pagina Web: www.ciberjob.org |
Sitio: Cocina en BudapestDescripcion: El embutido húngaro más conocido en el mundo es la salchicha llamada salami (en húngaro: téliszalámi). Pagina Web: www.budapeszt.infinity.waw.pl |
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