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 Gastronomia de Líbano
La gastronomía libanesa es el conjunto de platos y de costumbres culinarias de los habitantes del Líbano. Esta cocina es extraordinariamente diversa y posee especialidades propias y adaptadas de los diferentes países de su entorno. Con alimentos frescos y sabrosos, junto algunas especias, los libaneses han adaptado lo mejor de la cocina turca y la árabe, aderezándolo con un aire de la francesa.
La cocina tradicional en el Líbano combina la abundancia de frutas y verduras frescas. La base de los platos suele ser el empleo de cereales, Legumbres, pudiéndose repetir en muchos platos los mismos ingredientes pero con distintas formas de preparación. Se emplean los yogures, los quesos, pepinos, berenjenas, los guisantes, nueces, tomates y el sésamo en todas sus formas bien sea en semillas, en forma de pasta y aceite... [mas info ]
 Sitios de gastronomia libanesa recomendados:
 Sitio: Gastronomia del Libano
Descripcion: Cultura gastronómica libanesa.
Pagina Web: www.folklorelibanes.com.ar |
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 Sitio: Gastronomía Libanesa
Descripcion: Algunos apuntes sobre esa mesa àrabe que nos hace soñar.
Pagina Web: www.rincondelvago.com |
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 Sitio: Gastronomía Arabe
Descripcion: Recetas para que aprendas a preparar algunos platos libaneses.
Pagina Web: www.aula-arabe.com |
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 Sitio: El Libano
Descripcion: Artículo relacionado con la cocina y los vinos de este país.
Pagina Web: www.ellibano.com.ar |
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 Sitio: Gentiuno
Descripcion: Una mesa que ha logrado fama internacional gracias a variedad, calidad y buenos vinos.
Pagina Web: www.gentiuno.com |
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