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 Gastronomia de Túnez
La Gastronomía de Túnez es una cocina magrebí que se fundamenta en el uso de las verduras, la carne de oveja y buey (y en algunas regiones la del camello), el pescado - principalmente en las costas y las pastas. No obstante, la cocina tunecina es rica y variada y se diferencia de sus vecinos magrebís. Así pues, el cuscús tunecino consiste en una combinación entre verduras (patatas, cebolla, tomate, zanahorias, calabaza, etc), la carne (sobre todo la de la oveja), los merguez o el pescado y la sémola. En cuanto a los platos elaborados con tajine se emplean los ingredientes más diversos entre ellos está la ternera, la carne, las patatas y el perejil.
El pan en forma de barra es el alimento básico de muchos tunecinos. El bocadillo con migas de atún, con aceitunas verdes y rebanadas de huevo duro. Pero, el plato más consumido sigue siendo seguro las pastas y en particular los spaghettis y los macarrones servidos generalmente con salsa de tomate... [mas info ]
 Sitios de gastronomia tunecina recomendados:
 Sitio: Mil y Un Sabor
Descripcion: La Gastronomía de Túnez, una cocina magrebí que se fundamenta en el uso de las verduras, la carne de oveja, buey y en algunas regiones la del camello.
Pagina Web: www.aula-arabe.com |
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 Sitio: Túnez - Gastronomía
Descripcion: Información de las bebidas, platos y sabores tunecinos.
Pagina Web: www.rumbo.es |
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 Sitio: Los Sabores De Túnez
Descripcion: La cocina tunecina, resultado de la influencia de diferentes pueblos y culturas.
Pagina Web: www.consumer.es |
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 Sitio: Túnez
Descripcion: Información gastronómica del país.
Pagina Web: www.samarnet.com |
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 Sitio: Restaurantes Túnez África
Descripcion: Donde comer y que comer en Túnez.
Pagina Web: www.tunez.costasur.com |
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