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Aquí encontrarás información sobre gastronomia de Venezuela, recetas de cocina venezolana, platos tipicos venezolanos, y mucho mas. Gracias por visitarnos y ¡¡buen provecho!!

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Gastronomia de Venezuela La gastronomía de Venezuela es muy variada, y viene derivada de la mezcla de los alimentos europeos (España, Italia, y Francia) e indígenas, tal como su etnia. Quizás el plato más conocido es la arepa, que se utiliza principalmente como acompañante de otros platos o rellena de otros alimentos. Otros platos muy conocidos también son el pabellón criollo, la hallaca, el sancocho, la parrilla, la fabada, el pasticho, y la pasta. Debido a la extensión territorial, la diversidad de los recursos agropecuarios y a la pluriculturalidad propia del pueblo venezolano, la gastronomía varía según la región del país de la que se trate, así en líneas generales los elementos típicos de la cocina de cada estado son las siguientes. - Oriente, Guayana y Caribe: Predominio de pescados de mar y de río, mariscos y langostas, tubérculos como ñame, papas y ocumo chino, maíz y carne de res en la zona sur-llanera donde también hay producción de quesos... [mas info ] Sitios de gastronomia venezolana recomendados:

Sitio: Venezuelatuya Descripcion: Portal dedicado a la gastronomía de este bello país. Pagina Web: www.venezuelatuya.com

Sitio: La Sección del Chef Descripcion: Cocina y recetas de Venezuela. Pagina Web: www.alimentacion-sana.com.ar

Sitio: Recetas De La Cocina Venezolana Descripcion: Gastronomía Venezolana, dividida por tipo de platos. Pagina Web: www.venaventours.com

Sitio: El Placer De Comer Descripcion: Un espacio para la excelencia gastronómica multicultural a la manera de Caracas. Pagina Web: www.elplacerdecomer.com

Sitio: Centro de Capacitación Profesional de Alta Cocina Descripcion: Cursos culinarios dictados por reconocidos Chefs. Pagina Web: www.altacocina.com.ve

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