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Aquí encontrarás información sobre gastronomia de Nicaragua, recetas de cocina nicaraguensa, platos tipicos nicaraguenses, y mucho mas. Gracias por visitarnos y ¡¡buen provecho!!

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Gastronomia de Nicaragua La gastronomía nicaragüense es rica y variada, y aunque en la mayor parte del país tiene como base el maíz, que es común a todos los países de Centroamérica y México. Sin embargo, hay que hacer una diferenciación entre las comidas de la zona del Pacífico, Atlántico, Norte y Centro del país, donde se consumen productos de maíz: tortillas, tamales, cosa de horno (pan de maíz), bebidas de maíz (pinolillo, pozol, chicha, etc) y la región del Atlántico que tiene una influencia afrocaribeña y se consumen esencialmente raíces como yuca, malanga, arroz, frijoles, frutas como plátanos y cocos y productos de mar (pescado, tortuga, mariscos). En el caso del Pacífico además del maíz, se consumen el arroz y frijoles fritos, separados o revueltos (gallopinto), además de carne de res, pollo, cerdo, carnes de cacería y pescados y mariscos aunque en mucha menor cantidad... [mas info ] Sitios de gastronomia nicaraguensa recomendados:

Sitio: Vianica Descripcion: Comida típica tradicional nicaragüense. Pagina Web: www.vianica.com

Sitio: Menu Nica Descripcion: Pagina destinada a la comida de Nicaragua. Pagina Web: www.geocities.com

Sitio: La Cocina de Doña Haydee Descripcion: Un lugar donde la tradición y raíces nicaragüenses, se sienten en el sabor de sus platillos y en su ambiente colonial. Pagina Web: www.lacocina.com.ni

Sitio: Intermezzo Del Bosque Descripcion: Restaurante de managua que te ofrece deliciosos platos. Pagina Web: www.intermezzodelbosque.com

Sitio: Nicaragua Actual Descripcion: Comidas y antojos típicos del país. Pagina Web: www.touring-costarica.com

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