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Gastronomia de NoruegaLa cocina noruega está fundamentada, en su forma más tradicional, en gran parte en las materias primas disponibles en su país que como se sabe está dominado por las montañas, parajes agrestes y el mar. Por lo tanto, se diferencia en muchos aspectos de sus contrapartes gastronómicas continentales enfocado principalmente en la caza y los pescados. No hay que olvidar que Noruega es un pais de clima frío, elemento este que domina por completo la cultura gastronómica de este pais. Uno de los platos tradicionales e internacionalmente conocido debido a su gran popularidad es el salmón ahumado. Se considera este producto como uno de los de mayor exportación, y podría decirse que es una de las contribuciones de la gastronomía noruega a la cocina internacional. El salmón ahumado se prepara tradicionalmente en diferentes maneras, a menudo se sirve con huevo revuelto, eneldo, mostaza o en sandwiches... [mas info ] Sitios de gastronomia noruega recomendados: |
Sitio: Macarena HenriksdatterDescripcion: Pinceladas de la cocina de este país Pagina Web: www.macarenahenriksdatter.blogspot.com |
Sitio: Terra MujerDescripcion: Los platos que no hay que perderse son las albóndigas, salchichas y guisos de cordero Pagina Web: www.mujer.terra.es |
Sitio: ArecetasDescripcion: El portal de las recetas del mundo Pagina Web: www.arecetas.com |
Sitio: Cocina del MundoDescripcion: Recetas de este país Pagina Web: www.cocinadelmundo.com |
Sitio: Gastronomía y CíaDescripcion: La ciencia y el arte culinario, recetas treadicionales y cocina de autor Pagina Web: www.gastronomiaycia.com |
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